意大利饼干食谱

巧克力饼干(最佳食谱)

那里有很多巧克力曲奇食谱,那么您怎么知道要制作哪个呢?

好吧,别再找了,因为我在这里正好适合您。

 

 

 

 

份量 :4-5打

配料:

  • 2/3杯(1 1/2支/ 6盎司/ 170克)黄油或起酥油
  • 1/2杯砂糖
  • 1/2杯黑糖,包装牢固
  • 1 egg
  • 1茶匙香草精
  • 1 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2杯螺母(可选)
  • 1(12盎司)包装的巧克力片

 

方法

将烤箱预热到375 F(190 C)。

将黄油(或起酥油,如果使用的话),糖,鸡蛋和香草精混合在一起。

在一个单独的碗中,将面粉,苏打粉和盐混合在一起,然后混合成黄油混合物。搅拌螺母(可选)和巧克力片。

将圆形汤匙的面团以约2英寸的间隔滴在未润滑的烤板上。

在预热的烤箱中烘烤8-10分钟,或直到焦黄。

从烤盘中取出之前,先稍微冷却一下。

 

 

资料来源:贝蒂·克罗克(Betty Crocker)’Cooky Book(1963年版)

 

 

 

 

 

 

 

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