巧克力饼干（最佳食谱）

那里有很多巧克力曲奇食谱，那么您怎么知道要制作哪个呢？

好吧，别再找了，因为我在这里正好适合您。

份量 ：4-5打

配料：

• 2/3杯（1 1/2支/ 6盎司/ 170克）黄油或起酥油
• 1/2杯砂糖
• 1/2杯黑糖，包装牢固
• 1 egg
• 1茶匙香草精
• 1 1/2杯通用面粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 1/2杯螺母（可选）
• 1（12盎司）包装的巧克力片

方法

将烤箱预热到375 F（190 C）。

将黄油（或起酥油，如果使用的话），糖，鸡蛋和香草精混合在一起。

在一个单独的碗中，将面粉，苏打粉和盐混合在一起，然后混合成黄油混合物。搅拌螺母（可选）和巧克力片。

将圆形汤匙的面团以约2英寸的间隔滴在未润滑的烤板上。

在预热的烤箱中烘烤8-10分钟，或直到焦黄。

从烤盘中取出之前，先稍微冷却一下。

资料来源：贝蒂·克罗克（Betty Crocker）’Cooky Book（1963年版）