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鹰嘴豆馅(Cassateddi):最好的食谱

来自原始食谱的变体之一 Cassateddi. 塞满了乳清干酪,蜂蜜或糖和香料,是 Cassateddi. 装满鹰嘴豆和可可奶油:味道是典型的,非常适合口感。 

 

这些自制的糕点是准备好鹰嘴豆在丰富种植的地方。

Cassateddi. 鹰嘴豆奶油独家在巴勒莫省的一个小镇的博尔特托准备;然而,这种馅料用于西西里腹地和卡拉布里亚的乡村城镇。

 

Cassateii(Kah-Sah-Tay-dee)是与西西里祖先的甜蜜环节。他们’精彩的零食,掌握的面团油炸口袋里装满了甜味的乳清干酪和用糖果粉’糖。 (比尔霍根/芝加哥论坛/ MCT通过Getty Images)

 

 

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