类别
意大利饼干食谱 意大利甜点 意大利糕点

Sfogliatella napoletana(最好的食谱)

那不勒斯的典型糕点。发音为SFO-Li-Ya-Short,它转化为“许多叶子或层”,是一个脆皮壳形糕点,装满了柑橘类乳清干酪馅料,传统上柠檬或蜜饯橙色

类别
意大利糕点

Chiacchiere:意大利狂欢节丝带饼干

Chiacchiere(字面翻译:“小八卦”)是在Carnevale期间意大利常见的薄油炸糕点。由于在吃清脆的面团时,它们被称为Chiacchiere。虽然他们在西西里岛的这个名字上,他们被称为基于意大利的地区的许多人,包括Cenci和Donzelle在[...]

类别
意大利糕点

尼姑的Breasth糕点(Tette Delle Monache)

这是来自阿尔塔姆拉的典型糕点,意大利南部。这个名字来自这些蛋糕记得女人的乳房。在这种情况下,这种典型的甜点是并且仍然是通过隔离的尼姑准备的。这种甜蜜是用柔软而美味的“潘迪斯帕纳”制作的