有史以来最好的意大利奶油蛋糕（无糖）

适合所有无糖爱好者的美味意大利奶油蛋糕！！！

一份：4-6

配料：

蛋糕

• 2杯普通面粉
• 1 茶匙小苏打
• ½ 杯子软黄油
• ½杯植物油
• ¼杯赤藓糖醇
• 1½茶匙甜菊糖
• 3个鸡蛋，蛋黄和白色分开
• 1汤匙香草精
• ¾ 杯酪乳

结霜

• 1/4杯融化的黄油
• 2汤匙赤藓糖醇
• 1茶匙甜菊
• 1杯奶酪
• 1/2杯山核桃/核桃

方法

1 将烤箱预热至350华氏度  5分钟。用油脂和面粉烘烤锡

2 将面粉和小苏打通过几次筛子，使其混合在一起。

3 在一个大碗中，混合黄油，油，赤藓糖醇和甜叶菊。

4 将蛋黄加入混合物中，并用搅拌机混合。在混合物中加入香草精和酪乳。

5 将干成分添加到混合物中。

6 打蛋清直到变硬，加入蛋糕粉中。

7 将面糊倒入烤锡中烘烤  50至55分钟或直到牙签干净为止。

8 冷却在电线架上  10 minutes

结霜

1 对于糖霜，将黄油，赤藓糖醇和甜菊糖混合在搅拌碗中。

2 将干酪添加到混合物中并充分混合。

3 将蛋糕切成两等份。在蛋糕的两层以及侧面和顶部上涂上糖霜。撒上坚果。

4 将蛋糕切成薄片即可食用

请注意：所有蛋糕配料都必须在室温下。
将干成分（面粉，发酵粉和小苏打）通过筛子几次，以使其混合。

将融化的黄油加入搅拌碗中

在碗里加油

加入赤藓糖醇和甜菊糖到混合物中

将黄油和油的混合物与搅拌器混合

将蛋黄加入搅拌碗中

用电动搅拌机搅拌混合物，直至其变成浅黄色。

将香草精加入混合物

将酪乳加到混合物中

将干成分（面粉，发酵粉和苏打粉）加入混合物。

用手动搅拌器将所有成分充分混合。

打蛋清直到形成硬峰。将其添加到混合

将蛋糕混合物摊平。

将蛋糕罐子在预热的烤箱中烘烤50至55分钟，或者直到牙签干净为止。让其在电线架上冷却。

组装糖霜成分

在碗里加黄油。

加入赤藓糖醇和甜菊糖到混合物中

将奶酪添加到混合物中

用手动搅拌器混合所有成分

将蛋糕切成两层

将一半的糖霜均匀地撒在蛋糕上

将其余的糖霜撒在第二层上。装饰以核桃或胡桃。

将蛋糕切成薄片即可食用