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当然,您必须尝试12种地道的意大利菜肴,除了义大利面食

阿兰奇尼

由于它们的形状和颜色,这些令人愉悦的小饭团以意大利语中的橙色一词命名。 阿兰奇尼通常会塞满拉古酱,肉,奶酪,有时还会塞满蔬菜,这取决于您在哪里买到。它们并非随处可见,但最常见的是在西西里岛附近。甚至值得去那里旅行……

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披萨土豆

当您确定要吃很多比萨饼时,一定要尝试用切成薄片的土豆和迷迭香的比萨饼。非常好吃有点淀粉,​​但是您在意大利,所以卡路里不算在内。 。 。对?

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咖啡馆è Shakerato

在那些炎热的意大利时代,这种冷饮可能是救命的。在大多数咖啡店中都可以买到的CafèSharkato咖啡是一种泡沫咖啡,与冰块和“ dolce”(如果您想甜一点的话)一起摇晃。为了使它更有趣,请向咖啡师询问添加的一些Baileys。

沙拉

这也是炎热天气下的完美提神菜肴。类似于黄瓜和番茄沙拉,panzanella包括浸入油和醋,西红柿,黄瓜,洋葱和罗勒的大块面包。这道菜被认为是托斯卡纳,但您也应该可以在其他地方找到它。

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披萨弗里塔

如果想在旅途中享用便当,可以尝试街头小吃比萨饼。它是披萨面团,而不是油炸而不是烤制,并配以传统的披萨酱和奶酪。也许不像panzanella那样在饮食上那么友好,但绝对是值得尝试的美味选择。找到它们的最佳选择是在那不勒斯。

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比戈利

如果您在家中最喜欢的意大利餐厅没有选择bigoli面,那么您必须在意大利时尝试一下。 比戈利面条比意大利面条的面条厚,并且更稠密且呈管状。它们通常配以简单的红酒汁,再配以烤野鸭。美味的一餐,尤其是搭配欧芹和巴马干酪的时候。

里斯·比斯

除了说起来真的很有趣之外,这款经典的威尼斯菜还美味可口。它由米饭,豌豆和一些调味料组成。这类似于烩饭,只是略带点汤。最好在春天收获豌豆。

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Osso Buco Alla Milanese

选择此菜而不是帕尔马干酪,这实际上是美国菜。 Milanese包括小牛肉小腿,白葡萄酒和各种蔬菜以及gremolata(用欧芹,大蒜和柠檬皮制成的调味料)炖制的。如果您比较喜欢冒险,请务必尝试小牛肉骨头内的骨髓。 。 。这是一种非常丰富的美味。

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里博利塔

类似于丰盛的美国辣椒,ribollita是一种美味的托斯卡纳菜。它的开端很小,因为它是由仆人发明的,他们用主人剩下的肉和蔬菜做汤,ribollita的意思是“重新煮过”。但是不要让这个劝阻您!这种面包和蔬菜汤已成为托斯卡纳最美味的菜肴之一。

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布罗多意大利式饺子

如果您是中国馄饨汤的粉丝,请尝试使用这种意大利馄饨汤。面包中的意大利式饺子是将奶酪馅的意大利式饺子装在一个简单的鸡肉汤中,再加上一点帕尔马干酪。这道菜非常简单却美味。

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奶油蛋卷冰淇淋

如果您想同时吃三明治和沙漠,那真是幸运。去最近的意大利冰淇淋店,点一个奶油蛋卷面包,里面塞满了经典的美味意大利冰淇淋。您可能会发现自己最喜欢的三明治。

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托龙

托龙是一种意大利牛轧糖糖果,由蜂蜜,蛋清,烤坚果和柑橘皮制成。如果您是一名胆小鬼,不要害怕!您可以买到蘸巧克力的巧克力。

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