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10分钟的香蕉面包

香蕉面包的食谱

这个食谱是从1997年修订的烹饪的快乐。

快乐配方中至少有一步(用手柄混合器混合2-3分钟)的加入配方(混合用手混合器)。

这样做可能会产生略微较轻的面包,但我发现它不必要。

 

做  1个全尺寸的大面包或2个小面包

将烤箱预热至350。

在一个碗中,结合:

1/2棒  (4-5 tablespoons)  黄油 ,软化

2或3非常成熟  香蕉
2/3杯  

使用马铃薯制药机,叉子或勺子挤出香蕉并将食材混合在一起。很好的是,在击球手中有一个小(1厘米)的香蕉块,但你希望大多数香蕉减少到糊状物。

在另一个碗里,结合:

1 1/3杯  通用未漂白的面粉
3/4茶匙 
1/2茶匙   小苏打
1/4茶匙  发酵粉
1/2茶匙   肉桂  (optional)

结合湿法和干成分并混合,直至成分混合在一起。

如果您喜欢,请在此处搅拌额外的成分,例如切碎的核桃或山核桃,干樱桃或杏子,或巧克力芯片。少数(大约半杯)是对的。

 

将面团倒入润滑脂烤盘,烘烤,直到插入中心的牙签出来清洁。小面包约30分钟,正常大小的面包约50分钟。

从烤箱中取出。这面包很热,但它也很耐寒。

在它们冷却5或10分钟后,可以从锅中从锅中取出到冷却。一旦它们很酷,它们就可以单独包裹和冷冻。

享受!

香蕉面包的食谱

 

 

 

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